À lire en dégustant un : " jardin printanier " Ingrédients : - Une bonne poignée de petits pois frais écossés (environ 50-70g) - Quelques feuilles de menthe fraîche - 60 ml de jus de citron vert frais - 30 ml de sirop simple 1:1 (ratio de 1 pour 1 de sucre et d'eau) - Eau gazeuse ou plate très fraîche - Glaçons Préparation : Mixer finement les petits pois frais et les feuilles de menthe avec le jus de citron vert et le sirop simple jusqu'à obtenir un liquide lis